Ce que j'ai bu

Bosquet – Sauvignon Blanc 2011

Chili – Aconcagua

Un vin claire et brillante avec une touche de paille verte. Un croustillant d'agrumes herbeuse BQT est suivi avec un pamplemousse belles nettes et goût légèrement herbacé. Une belle minéralité ajoute une certaine profondeur à l'eau à la bouche l'acidité et de pamplemousse minérale longtemps après le goût. Un bon Sauvignon Blanc rappelle les meilleures caractéristiques de la région de la Nouvelle-Zélande Marlborough.

Ce que j'ai bu

De Wetshof Immobilier – Chardonnay Lesca 2003

Afrique du Sud – Robertson Région

Cette 9 année du vin vieux a une couleur d'or et de beau milieu d'un bouquet de caramel, pâte à pain, et marmelade. La bouche montre des notes d'agrumes d'orange sur un fond de riche caramel au beurre avec un soupçon de noisette. Bien que les niveaux d'acidité sont quelque peu assombries acidité reste suffisamment pour conserver le vin de se sentir molle et trop vieux. Le aftertase de vanille, caramel, agrumes, et un soupçon d'épices douces s'attarde sur la langue. Un très bon exemple d'un bien fait, bien vieilli chardonnay.

(La bouteille est illustré l'étiquette actuelle de ce vin)

 

Ce que j'ai bu

Bodegas Barahonda – Oak Barahonda 2008

Espagne, Yecla – Monestrell et Syrah

Un vin grenat profond clair avec un bouquet de mûres et noix de muscade avec des notes subtiles de chêne. Ce mélange terreux de Monestrell et Syrah produit un vin corsé avec des notes épicées de prune sombre mélangé avec des tanins chocolat et juteux. Ce serait tout aussi bon avec une pizza ou un steak.