Naramata Bench Wine Tour

La semaine dernière, lors d'une visite à un ami à Kelowna, nous avons pris une journée pour visiter quelques caves le long de la région de Naramata Bench de la vallée de l'Okanagan au Canada. Ceci est un grand espace pour déguster le vin comme un grand nombre de … Lire la suite

Dégustation de vins du Chili

L'autre soir, je organisé une dégustation de vins pour les résidents dans mon immeuble. Le thème était le Chili. Je choisi une sélection de vins blancs et rouges pour représenter les différentes régions viticoles et les principaux cépages du Chili. La dégustation était … Lire la suite

Ce que j'ai bu

De Wetshof Immobilier – Chardonnay Lesca 2003

Afrique du Sud – Robertson Région

Cette 9 année du vin vieux a une couleur d'or et de beau milieu d'un bouquet de caramel, pâte à pain, et marmelade. La bouche montre des notes d'agrumes d'orange sur un fond de riche caramel au beurre avec un soupçon de noisette. Bien que les niveaux d'acidité sont quelque peu assombries acidité reste suffisamment pour conserver le vin de se sentir molle et trop vieux. Le aftertase de vanille, caramel, agrumes, et un soupçon d'épices douces s'attarde sur la langue. Un très bon exemple d'un bien fait, bien vieilli chardonnay.

(La bouteille est illustré l'étiquette actuelle de ce vin)