Was ich getrunken habe

De Wetshof Estate – Chardonnay Lesca 2003

Südafrika – Robertson Bereich

Dies 9 Jahre alten Wein hat eine schöne goldene Farbe und Medium einen Blumenstrauß von Karamell, Brotteig, und Marmelade. Am Gaumen zeigt Orange Zitrusnoten über einer Basis von Rich Karamell und Butter mit einem Hauch von Haselnuss. Obwohl die Säurewerte etwas aufgeweicht haben genug Säure bleibt, um den Wein vom Gefühl schlaff und zu alt halten. Die aftertase von Vanille, Karamell, Zitrus, und ein Hauch von süßen Gewürzen verweilt auf der Zunge. Ein sehr gutes Beispiel für eine gut gemachte, auch im Alter von Chardonnay.

(Die Flasche abgebildet ist das aktuelle Etikett dieses Weines)